泾阳茯茶与云南普洱的区别

作者：茯茶世家生产部    发布日期：2018/8/14

很多初见泾阳茯茶的茶友经常会误以为泾阳茯茶与云南普洱是一样的，没有什么区别，其实不然，泾阳茯茶与云南普洱有着很大的区别，今天茯茶世家小编就给大家讲讲泾阳茯茶与云南普洱的区别。

首先原料的区别，泾阳茯茶选用湖南的大叶黑毛茶作为原料，云南普洱选用当地的普洱作为原料，这是泾阳茯茶与云南普洱最为直接的作用。

其次工艺区别，泾阳茯茶经过选料、分拣、渥堆、炒制、蒸煮、捶筑及捆扎、发花等29道复杂的双发酵工艺，先后经过两次发酵；云南普洱蒸锅杀青、炒制。蒸煮、压制等但发酵工艺，这是泾阳茯茶与云南普洱在工艺发酵上的区别。

最后内生物质区别，泾阳茯茶由于特殊的气候及自然发花工艺，泾阳茯茶内生长着茂盛的金花，学名（冠突散囊菌），为国家二级保密菌种，云南普洱茶体内最大的区别是没有金花菌，属于这是泾阳茯茶与云南普洱实质性的区别。

相信经过上述的讲解各位茶友会对泾阳茯茶与云南普洱有了全面的认识与了解，在日常的选购上也能通过上述的区别进行辨认。

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