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作者:中国 发布日期:2022/8/1
茯茶属于黑茶类,茯茶保质期是多久成为很多网友关注的一个话题,按照国家标准规定:泾阳茯茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限,正常情况下 泾阳茯茶的保质期为10~15年,千两茶的保质期为10~15年,散茶的保质期为5~10年,当然,存放时需要注意环境的温度,以及干湿度。
高档原料制作或者说古法传统技艺制作的精品泾阳茯茶存放1至2年即有较好的口感。现在市面上大多数的泾阳茯茶更需贮藏3~5年,由于茯茶原料相对较成熟,当年生产的新泾阳茯茶即饮则带有粗青香和粗涩味,在较好的条件下存放3~5年甚至8~10年,可使泾阳茯茶中的香味物质得以继续氧化、聚合、或降解等,从而使泾阳茯茶香更陈纯、味更醇和、汤更红明。
茯茶的贮藏,无需冰箱冷藏,也不要塑料袋密封,泾阳茯茶需存放在阴凉干燥之处,呈自然叠放即可,每年可翻动检查1~2次。如果贮藏条件不好、环境过于潮湿,则易使泾阳茯茶发霉变质。若泾阳茯茶内生白霉、青霉等,则不能饮用。
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