采访过身边很多人，熟悉的陌生的，其中有一部分人到现在还不知道泾阳茯茶，泾阳茯茶是什么呢？泾阳茯砖茶属于复兴茶，是近几年随着泾阳县政府大力的推广这个茶才慢慢的被人们知道，泾阳茯砖茶属于后发酵茶，形状各异。很多知道泾阳茯砖茶的人都知道它的特色，那就是它具有别的茶所没有的金花菌，它隔夜之后依然可以喝，那么问题又来了泾阳茯茶金花和发霉的区别是什么呢？刚开始接触泾阳茯砖茶的人都以为金花菌是发霉了，其实不是，金花菌还是国家二级保密菌种呢？今天茯茶世家小编给大家讲讲泾阳茯茶金花和发霉的区别。
泾阳茯茶金花菌，颜色是黄色，在显微镜下观察呈颗粒状，如下图
泾阳茯砖茶发霉的话，颜色不是黄色，用肉眼直接可以辨别，还有一种和金花菌很相像的有害菌体，那就是黄曲霉菌，黄曲霉菌呈片状，用嘴一吹容易脱落，这种茯茶就不要喝。经过小编的讲解各位茶友应该知道了泾阳茯茶金花和发霉的区别了吧！
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