随着泾阳县政府及各大茶企近年来对茯茶的大力宣传，茯茶已悄悄的走进了千家万户。但茯茶世家小编同时也发现茯茶市场上出现不同原料的茯茶，而且生成了其他颜色的霉菌。下面茯茶世家小编给大家介绍一下茯茶金花和发霉的区别。
首先，查看茯茶茶体表面。茯茶中的“金花”生长于茯茶的茶叶内，茯茶表面均不会生长，如果茯茶表面出现均为保存不善，导致其他杂菌生长了。
其次，使用嘴吹一下“金花”。“金花”学名冠突散囊菌，属于益生菌。自然发的金花菌，孢子根深蒂固，但其他杂菌即包括黄曲霉菌，用嘴一抽即可吹掉
最后，查看金花菌分布，金花菌分布均匀，颗粒饱满，色泽金黄，其他霉菌成片，周围菌丝围绕。
茯茶世家小编相信通过上述几招，大家应该会辨别茯茶金花和发霉的区别，相信在选购茯茶时再也不会宣导劣质茯茶。
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