打开泾阳茯砖茶最先映入眼帘的便是那黄色的颗粒，很多不认识泾阳茯砖茶的人认为那个是发霉了，其实不是，那个是冠突散囊菌，是对人体有益的益生菌，在千年灵芝和冬虫夏草上偶有的，冠突散囊菌属于国家二级保密菌种，俗称金花菌，还有一种菌和金花菌特别相像，那就是黄曲霉菌这个有害菌，这两个菌很难辨别，今天茯茶世家教您如何辨别泾阳茯砖茶上的金花菌和黄曲霉菌。
茯茶世家教您辨别泾阳茯砖茶上的金花菌和黄曲霉菌的小秘诀，金花菌呈黄色、饱满的圆形颗粒。附着紧实，不易掉落，金花的茶品，条索清楚、自然舒展，存期长久后茶品易分拆，冲泡后叶形完整，茶叶有一定强度和弹性。
黄曲霉：干瘪，形状不规则，且呈褐色或黄绿色，颗粒极细微且附着不紧，一口气就可以吹散落，霉菌群落最密集处，茶叶凝结成块，冲泡时不易散开，茶叶易碎。
关于泾阳茯砖茶上的金花菌和黄曲霉菌的区别，茯茶世家小编给大家就讲解到这里，各位需要购买泾阳茯茶的茶友们，请仔细观察哦。
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